Suelos Viñedos jóvenes en suelos franco-arenosos con ligera arcilla.
Proceso de elaboración: llevamos a cabo una ligera maceración en frío con sus orujos tintos a 5ºC, sangrado parcial del mosto de yema para llevarlo a fermentación alcohólica controlada a 14ºC, descubre y permanencia durante 2 meses con sus lías finas realizando battônages periódicos.