Valbusenda Reserva 2007
13,75€
- PREMIOS: Medalla de Plata MUNDUS VINI 2014 (Alemania).
- PUNTUACIÓN: 87 PUNTOS PEÑÍN
- Variedad 100% Tinta de Toro
- Suelos Viñedos en pie franco, en suelos de gravas y cascajos con un lecho de arcilla con ligera caliza.
- Proceso de elaboración 36 horas de criomaceración en depósito de acero inoxidable. Fermentación alcohólica controlada a 28ºC durante 20 días en contacto con los hollejos.
- Fermentación maloláctica en Barrel Box de roble francés durante 2 meses.
- Crianza 18 meses en barrica 75% roble francés y 25% roble americano.
- Temperatura a servir 16ºC – 18ºC
- Formato 0,75 cl
- Grado 14,5% Vol